ТУШКОВАНЕ М'ЯСО З КАРТОПЛЕЮ

Приготувати ніжну і соковиту свинину з картоплею стало ще простіше. Колись готували цю страву у чавунному казанку, але тепер маючи мультиварку в цьому відпала потреба. Мінімум зусиль, а смачно виходить в будь-якому разі.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 2 столових ложки оливкової олії
• ½ кг свинини
• 1 кг картоплі
• 1 цибулина
• 300 г грибів або шампіньйонів
• 1 морква потерта на терці
• 2 зубчика подрібненого часнику
• 1 ложка тмину
• 1 ложка майорану
• сіль і перець за смаком

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Налийте в чашу приладу олію, додайте цибулю і часник.
2. Натисніть кнопку «МЕНЮ»  і виберіть програму «ПІДСМАЖУВАННЯ».Натисніть кнопку «ЧАС ПРИГОТУВАННЯ» і встановіть 10 хвилин. Натисніть кнопку «СТАРТ». Періодично помішуйте.
3. Через 5 хв додайте моркву і продовжуйте готувати наступні 5 хв.
4. Додайте порізане кубиками м'ясо, приправи і часнику. Посоліть.
5. Натисніть кнопку «МЕНЮ», виберіть програму «ТУШИТИ». Встановіть час 35 хв. Закрийте кришку та натисніть кнопку «СТАРТ». Через 15 хвилин додайте картоплю і гриби.
6. Коли програма закінчиться, прилад автоматично переключиться на «ФУНКЦІЮ ПІДТРИМКИ ТЕПЛА». Дайте постояти ще 30 хв.
7. Після закінчення програми відключіть з розетки. 

P.S.

ПІДСМАЖУВАННЯ - температура приблизно 145-150 С

ТУШИТИ – температура приблизно 80-95 С

ФУНКЦІЯ ПІДТРИМКИ ТЕПЛА - температура приблизно 73 С